人间烟火味，最抚凡人心

岁末近，冬日寒

晨起的雾，凛冽的风

只有美食是开启温暖的钥匙

食必常饱，然后求美

说起光福

一道道温胃御寒的时令美食

浓缩了江南水乡的精华

更是不可辜负

今天，小编就带大家领略

光福暖胃美食

兜好口水，出发！

 GUANG FU

馄饨馅料十分多样，但在风光旖旎的光福，馄饨馅别具一格，那是大自然馈赠的独特鲜味——银鱼。银鱼馄饨是光福的一大特色，做馄饨首选优质太湖银鱼入馅，与新鲜的猪绞肉、香葱、姜末等调味料拌均，猪肉膏腴、银鱼嫩滑、皮薄滑韧，煮熟之后，如粉雕玉琢的如意元宝一般。

轻咬一口馄饨皮

咸鲜的味道第一个呈现在嘴中

猪绞肉的颗粒感，银鱼的柔嫩

与舌头交织在一起

银鱼的鲜味慢慢滑入口中

猪肉的油脂醇香

与来自太湖的鲜美

在口中碰撞

迸发丝丝缕缕的鲜味

口有余香 回味无穷

团子

是苏州人细细揉出的精致生活

在光福

团子以五种颜色、五种馅料呈现

称为“五彩团”

包制团子的多为当地的太湖船娘

故得美名“太湖船娘五彩团”

五彩团子

分红、黄、绿、紫、白五种颜色

这艳丽的色彩来自纯天然的果蔬

每种颜色的团子馅料都不相同

等待良久，掀开锅盖

氤氲雾气带着糯米香气

扑面而来

皮子的口感细腻顺滑

软糯而又有嚼劲

五种不同的馅料冲击味蕾

满嘴都是幸福、团圆的味道

 GUANG FU

它摒弃了一贯的银鱼做法，用咸菜、鲜毛豆、野山椒等一同炒制而成，独特的做法成为了不少食客的必点菜品之一。看到图上又大又嫩的银鱼，小编已经垂涎三尺了。

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